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一口塞不下的「啖啖厚切牛肉」,地中海180°玻璃屋环境,人均40出头爽食!

屋里敏敏 东莞美食大搜罗 2021-10-29


 








  火焰牛魔王38.8元

 还有全场5.8折起,赶紧组队冲冲冲 

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- 还有到店人手一份甜品,详情请看文末 -

 




 



 

· 藏在市区里的地中海圣托里尼 ·



市区新来了一家吃一次就会爱上的西餐厅,整个风格以地中海风格灵动的白色设计,是令人向往的圣托里尼feel。店内有许多绿植,搭配白墙简约设计后,随手一拍都很好看...


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carl's kitchen




· 牛肉原件现切,多种烹饪手法 ·


  

牛扒原块现切现烤现上。石烧、铁板、石板、木板,四种不同烹饪手法,会喷火、会爆汁、会流浆!


 



· 高品质牛肉,4折起吃 ·



主打高品质,超足体验感。牛扒、沙律、汤类、主食、小食、甜品...应有尽有。现在王牌「火焰牛魔王」38.8元,≈4折,还有全场5.8折起吃,不来走宝了~






 



第一次来,跟着点准没错

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- 壹 -







铁/板/烹饪代表

高温火焰,多重口感






  超级火焰牛魔王 



「超级火焰牛魔王」是店里的销售冠军,基本上是到店必点,需要提前排酸腌制处理,至少花费1天时间才能呈现,口味、视觉感满分




有专门的“西部牛仔”上餐,是先点火焰再上桌,在牛扒中倒白兰地由来是美国小酒吧里的特色风情,仪式感十足




选用的是牛嫩肩的部位,将肉肉先烤至五分熟左右,浇上白兰地点火后铁板高温的影响,会增加肉质的香度~




烤至5分熟的超级火焰牛魔王,经过铁板高温的影响,最后呈现的熟度大概在7分熟左右,配上秘制的芝士酱,吃起来嫩到不行,倍有嚼劲



 

 

- 贰 -








石/板/烹饪代表

高温锁汁,焦香






 必点王牌-牛扒之王 



这款也是店里的主打王牌,是创始人经过长时间研发、多次尝试后才出来的。肉质酥软有嚼劲,切开肉汁横流~




牛扒之王是带骨的牛小排部位,一上桌就被妥妥地征服了,厚切牛小排这个视觉效果100分,跟拳头一样高,比硬币厚!




做法很有讲究,需要至少2小时的低温浸泡后、经过吊干处理、再高温焗烤锁汁。吃起来香味十足,有肉汁爆出的感觉,完全不需要再添加其他调料,就好吃到爆~





 外焦里嫩的雪花牛小排 


这款雪花牛小排跟刚刚的牛排之王对比,口感更焦香一些,是已经去掉骨头的,上桌就能感受到它的嫩,推荐5-7分熟~



 

 


 - 叁 -








木/板/烹饪代表

优质排酸处理,肉质细腻






 BBBBigSize澳洲战斧 



嘟嘟嘟,你的澳洲战斧牛扒小车已到达。战斧看起来很大,500g妥妥的两人份量。当小推车推到面前,还搭配着4款精选的调料,体验感满分~




每一份战斧牛扒都需要经过5-10天的排酸处理,这样的肉质更加细嫩,相当于肉眼的肉质。由于肉够好稍微蘸上点盐就能很好的调出原有的肉香



 

 


 - 肆 -








石/烧/烹饪代表

DIY熟度,体验感十足






 可DIY的澳洲谷饲西冷 

 


这款石烧澳洲谷饲西冷也是一款体验感很足的王牌选手,350℃的火山石上桌自己DIY,想吃几分熟都可以自己控制~


 


 



 


 


拥有180°全落地玻璃窗牛扒、沙律、汤类、主食、小食、甜品...应有尽有。坐在窗边,跟闺蜜、朋友打卡,享受一顿惬意的下午茶时光也是一个很不错的选择。




地中海风格灵动的白色设计,环境简洁舒适,很适合闺蜜打卡、情侣约会、商务用餐。性价比极高,体验感一流,来一次就会爱上~






创始人是“严格到极致”的人,店里种种事务都亲自参与

这里环境好、体验感好、性价比高

火焰牛魔王38.8元,≈4折,还有全场5.8折

马上组队走起噜





- END -




" 识别二维码,参与抽奖 "


获得由卡厨西餐提供的「111元特色单人餐」1份






卡厨西餐



地址 东莞市万江区万江路南10号华南摩MALL A区二层

电话 0769-22777705

营业时间 11:00-22:00

人均消费 :40-60元(5.8折后人均;丰俭由人)


活动详情


活动一:

活动时间:7月14日-7月19日


「火焰牛魔王」活动价:38.8元

*220g火焰牛魔王,原价:88元/份;活动价:38.8元/份

备注:超级火焰牛魔王是Big Size款400g的火焰牛魔王,本次参与38.8元活动的是220g的火焰牛魔王~😘


活动二:

活动时间:7月14日-7月23日


全场5.8折起开吃


7月14日,5.8折

7月15日-7月17日,6.8折

7月18日-7月23日,7.8折


活动三:

活动时间:7月14日-7月19日


特定甜品0元吃,人手一份

*每人限领一份哦(芒果芝士布丁/草莓芝士布丁;二选一)


备注:到店按店员指示即可享受优惠活动,活动一、二可同享,特价菜品除外。



  贴心指路图看这里 








以上内容为“东莞美食大搜罗”原创作品
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